Gratis CHOCOFLAN o TARTA IMPOSIBLE San Nicolás de los Arroyos

Fecha de publicación: 14/03/2015
Fecha de modificación: 14/03/2015
  • Localización: Centro, San Nicolás de los Arroyos, Buenos Aires, Argentina

INGREDIENTES:

* En este caso el molde es de 16 cm. Como ves en el vídeo es muy alto, así que si tienes uno un poco más grande y más bajo también será perfecto.

125 g de chocolate para fundir
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos medianos
125 g de azúcar
80 g de harina de trigo
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Una pizca de sal

Para el flan:
300 ml de leche
4 huevos grandes
120 g de azúcar

Para el caramelo:
4 cucharaditas (tbsp) de azúcar
1 cucharadita (tbsp) de agua

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